中国道教与茶文化

我国传统文化,源远流长,博大精深,包涵着儒、道、佛、墨、法、玄学等在内的各种文化现象。对中华民族的发展影响巨大,且直接影响我国政治、经济、社会习俗、文学艺术等各个领域。

“中国根柢全在道教”。一代文豪鲁迅先生在《致许寿裳》一文中,曾经这样说过。 “要理解中国人,无论如何要首先理解道教。”日本一位研究道教的专家橘扑在《道教与神话传说一一中国的民间信仰》一书中,也曾这样强调过。 作为我国文化结构的有机组成部分,儒学、佛教、道教,使我国文化形成了它特殊风貌。在我国士大夫的人生哲学、生活情趣与审美情趣乃至心理性格中,既有儒、也有佛,也有道的痕迹。儒道佛这种三位一体的文化现象,构成了中国文化史。 道教与中华茶文化的关系如何,现今这类文章甚少。其实,在中国茶文化的形成、发展过程中,道教文化对茶文化的影响甚大,道教徒们为茶文化的传播作出的贡献,也是不可磨灭的。道教茶艺乃是中国茶艺中的佼佼者。

道教是我国宗教之一,由东汉张道陵创立,到南北朝时盛行起来。创立时,入道者须出五斗米,所以又叫“五斗米道”。道教徒尊称张道陵为天师,因而又叫“天师道”。道教奉老子为教祖,尊称他为“太上老君”。道教作为中国土里土长的宗教,它的根深深扎在中国文化土壤中,有着包罗万象的道教体系。道教以生为乐,有长寿的大乐,以不死成仙为极乐。这吻合了人们发自本能的第一需要——生存;主张人要活得舒服、活得自在,活得快快乐乐,这吻合了人们第二需要——享乐;主张高雅脱俗,不堕俗尘,过神仙日子,这吻合了人们第三需要——精神满足。因此,在古代中国有极大诱惑力,对中国文化影响至深。

道教与茶结缘由来已久。早在道教创立的初期道教经典著作里已有记载。第一部全面论述道教宗旨、哲理、仪式、方法的著作是《抱朴子》内篇,东晋句容(今江苏)士大夫道士葛洪(283—363)所撰。据《临海县志》引《抱朴子·园茗》说:“盖竹山,有仙翁茶园,旧传葛元植茗于此。”葛元(玄)是葛洪的从祖,汉代炼丹士。相传他从师左慈,得《太清丹经》、《九鼎丹经》等书,在浙江临海盖竹山苦炼金丹术,从事养生之道。辟山植茗乃是为养生之用。南朝梁代丹阳士大夫、道教领袖陶弘景(456—536),有“山中丞相”之称,他阐述了道教种种理论,建立道教的神谱。还搜罗了我国古代种种有关健身养气的资料,把“寿考之规”、“长龄之术”与老子、庄子以来淡泊自然、宁拙抱一的人生哲学结合在一起,系统地结合为“养性延命”理论,著有《养性延命录》一书,建立了道教养气长生理论。他还有《神农本草经集注》七卷。在《杂录》中说:“苦茶轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。”是说汉代道人丹丘子、黄山君服了茶后才得道成仙的。道教推崇茶,在《神异论》里还有这样一则故事:“馀姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,日: ‘予丹丘子也,闻子善具饮,常思见。惠山中有大茗,可以相给,祈子他日有瓯牺之馀,允相遗也’。因立奠祀,后常令家人人山,获大茗焉。” 《宋录》云: “新安王子鸾,豫章王子尚诣昙济道人于八公山,道人设茶茗,子尚味之日: ‘此甘露也,何言茶茗?’”相传南朝道教奠基人陆修静曾“话茶吟诗”通霄达旦。凡此种种,道教名士钟情于茶,为茶著书立说,向人推荐,大茗,以茶招待来客,是将茶作为养生之道而竭力宣传、美化的。因此,有很大的诱惑力。这对饮茶的广泛传播起到了一定的积极作用。
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