民间习俗:嫁娶结婚习俗

旧结婚习俗:
我国传统的婚礼分为纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六个过程,称为‘六礼’。古时在进行婚礼时,首先要问名,称议婚。议婚中最重要的就是‘排八字’,也称合八字。男女双方经过相亲,并且都满意后,男方就要请媒人到女方家索取女孩的八字。取回后要将八字置于祖宗的牌位前,以卜吉凶。三天内如果家中平安无事,则将男方的八字送至女方家。女方在收到八字后,若认为合意,则将男女俩人的八字合写一张,送回男家,不同意则仅将原件退回。
问名完毕后双方就可选一吉日举行文定,或称‘过定’、‘定聘’、‘携定’等。
一切备妥后,男方在出发前往女家纳采之前,要先行在家举行祭祖仪式,并将纳采用的盒仔饼或大饼上香祭告列祖列宗,请示列祖列宗保佑这段姻缘美满幸福。

纳彩:
出发:男方应携带聘礼(六或十二礼)出发前往女方。
   将至女家前百公尺再鸣炮,女家亦鸣炮回应,表准备妥当。
迎宾:纳征,媒人先下车,其余的人接着下车,
   新郎由女家小辈开车门请出。
   男方抬春树聘礼进入女家,女方亲友将聘礼陈列大厅。
介绍:来客坐定之后,新郎坐首位,准新娘由一有福气的妇人引导出堂。
   捧着甜茶向男方来宾敬茶。
   媒人正式介绍双方亲友认识,先介绍男方给女家。
拜祖:女方在接受男方聘礼之后,
   敦请一位福寿双全的长辈,在祖先神位前,
   进行点烛、燃香、献饼、献礼(男方所送来的饼与礼盒)。
压茶瓯:片刻后新娘出堂收茶瓯,男方亲友需以红包压茶瓯。
戴戒指:在双方家长亲友的福证下,新娘面向屋外坐在自家正厅中央
   (若招赘则面向内)坐高椅,
   脚踩小圆凳,戴戒指于中指(男左女右)。
   通常只套到第二节,再自行套到底,新郎将红包交给准新娘。
   女方父母(如不收聘金者,则把红纸收起来,现金当场退回男方)。
回礼:女家对男方所送来的礼物和聘金接受部份,
   并回礼以礼物六或十二件。
   (衣料、领带、鞋袜等交给媒人带回作回礼)。
订婚喜宴:订婚仪式完成后,
   女方备茶点开筵席来招待男方(座位男右女左),
   男方应将压桌礼红包交给女方答谢,
   且需在酒席未结束前,即先行离去。
送客:宴毕,女方小辈捧面桶给男方客人洗手,
   如在外餐厅则免,送客不说再见。
   走至门口时,岳父则给新女婿一个‘赏面礼’,
   准新郎母亲亦给新媳妇一个‘赏面礼’。
 
六件礼:
订婚聘礼,聘礼不仅代表男方家报答女方家长的心意,感谢女方家含辛茹苦抚养即将过门的新嫁娘,同时也代表了男方的面子。可分为六件礼或十二件礼:
大饼,即汉饼;
盒仔饼,即礼饼---大多以西饼为主,搭配小甜点;
米香饼俗云:‘吃米香嫁好尪’;
礼香、礼炮、礼烛 排香一对,礼炮,礼烛用成对的龙凤烛;
米、糖仔路、福圆(龙眼干),有多子多孙多兴旺之意。
聘金、金饰、布料,聘金分大聘、小聘,女方通常收小聘,金饰和布料,多为准婆婆作为给媳妇的见面礼,婚礼当天,新娘必须将它戴上。此外新娘的衣裙、皮包、皮鞋也由男方备妥。

十二件礼(多加六件):
四色糖,冬瓜糖、巧克力糖或金枣、冰糖及桔饼;
好酒两打,意谓一年二十四个节气中都平安顺遂;
面线象征‘美满姻缘一线牵’,以十二结为佳,用以祝福新人福泽绵长;
猪,可以全猪、半猪代表,或以一猪腿聊表心意;
腌鸡、母鸭,表示婚姻永固,一片祥和;
其他:如喜花、罐头、珍品等。
男方所送给女方之礼中有些是必需退回给男方的,如福圆、腌鸡、礼香、礼炮、礼烛。猪则只收一半,分给女方亲友。礼饼也应由女方家长回赠数盒给男方。
女方回礼女方必需为准新郎准备几项贴身用品,包括:西装料、衬衫、领带、领夹、皮包、皮鞋、皮带、袜子、对表、首饰等。讲究礼仪的女方,也会准备如下几项传统物品:
煤炭象征新人的爱情如烈火般愈烧愈旺。
谷或麦象征嫁出去后过着衣食无忧的生活。
黑砂糖让男方亲友用黑砂糖煮茶喝,甜甜嘴,好讨人喜爱 。
肚兜用围巾叠成肚兜,兜中置手帕、红包,希望新郎倌将来能鸿图大展。
莲蕉花和竽叶莲蕉花和竽叶是易于繁衍的植物,意喻多子多孙多福气。
石榴石榴花也代表多子多孙。
桂花富贵之意。

订婚俗礼:
男方准备礼金:相见礼,新郎赠予开车门的小孩。
吃甜茶:新郎为亲戚准备,于新娘奉茶时送给新娘。
舅仔礼:新郎赠给准新娘未婚的弟妹。
端脸盆礼:赠给端脸盆来宾洗手之幼宾。
端茶礼:送给引导准新娘奉茶之福禄双全之妇人。
点烛礼:送给舅舅点烛祭祖之礼。
拔面礼:送给准新娘化妆礼。
酒席礼:俗称‘压桌’,视女方备办酒席的费用。
媒人礼:应比女方稍多。

结婚迎娶礼序:
订完婚后,接着就要决定结婚的日子。先由媒人请算命先生选定适合男女两家的吉祥日子,然后由男家正式送‘请期迎亲书’及‘请期礼书’,并附礼品送往女家。女家以返书及朱履、锦袄等做答礼。过去迎娶分单顶娶与双顶取两种:
单顶娶:新郎在家,不往女家亲迎,而由媒人至女家接新娘。
双顶礼:男家备新郎轿及新娘轿各双顶(现都以轿车为主),由新郎亲至女家迎娶者。
迎亲:
迎亲车以双数为佳。途中应放鞭炮以示庆贺。习惯上每辆轿车除司机外,至少须再坐一人,其中媒人要坐在第一部。车至女方家,一男童捧着圆盘内有两粒橘子,请新郎下车,应给红包答礼。新郎出车门后,女方亲友请他入厅堂并奉蛋茶。
盖头纱:
新郎给予捧花、新人上香祭祖,新娘叩拜父母而新郎仅鞠躬行礼即可;并由母亲盖头纱,将新娘挽出大厅。新娘由媒人挽出大厅,与新郎站在一起,男左女右的面向神明。先由女方的舅父或长辈点烛、燃香, 再由新人上香,先拜神明,再拜祖先;接着新人行三鞠恭礼叩别父母。礼成后,挽着新娘步出女家。(离开时不可向女方家人说再见)
出门:
新娘在婚礼当天地位最大,不得与天争大。须请一位福份高的长辈持黑伞护或八卦竹筛上车,离开时,不可说再见。
礼车:
礼车上悬挂一棵由根至叶的竹子意‘有头有尾’,竹端系猪肉一片,防邪神百虎。车后方则有朱墨画的八卦竹筛象征繁荣。
敬扇:
新娘上礼车之前,由一名小男孩将置于茶盘上的扇子给新娘,新娘则回赠红包答礼,此称为‘敬扇’。
泼水:
娘上礼车后,女方家长将一碗清水撒在车后,代表女儿已是泼出去的水;并祝女儿事事有成、有吃有穿。
掷扇:
礼车启动后,从车上掷出系红包的折扇,谓弃坏性子。
燃炮:
一路燃放礼炮,车抵家门时,家人应燃炮城。以庆贺告喜。
摸橘子:
礼车至,由拿着两粒橘子的孩童来迎接新娘,称‘捧甘’。新娘要摸橘子,并以红包答礼,表示夫妻婚后甜如蜜的涵意。
牵新娘:
礼车抵达家时,新娘由男方一福气长辈持黑伞或竹筛顶在新娘头,此为‘避邪’,并扶持新娘入厅。
忌踩门槛:
新人绝不可踩门槛,而应横跨过去,因门槛代表门面。
过火盆、踩瓦片:
新娘过火盆,谓‘去邪’;并踩瓦片喻‘过去时光如瓦之碎’。
拜天地:
新人合祭祖先,新郎再带新娘入新房。
进洞房:
以竹筛覆床,新人共同坐在预先垫有新郎长裤的椅上,谓两人同心,并求日后生男。同时,这条长裤的口袋中放有偶数枚的铜弊,又象征夫妻俩同坐‘财库’,财源广进。接着新郎掀开新娘的面纱,俩人合饮交杯酒,食新娘圆。并吃甜汤,像征‘早生贵子’。
观礼喜宴:
宴请客人,同时举行观礼仪式。当日晚上,大开喜筵款待亲戚朋友。席间由一长者代表主家,向宾客作简单介绍,并致欢迎感谢之意。新郎新娘坐‘上席’,左右均为长辈或近亲,普通亲友则随便入座即可。宴至一半,新郎新娘要由媒人及双方家长陪同,逐桌向来宾敬酒致谢。
送客:
喜宴毕,新人于门口送客,茶盘中有烟和喜糖。
吃茶:
宾客离去后,男方家亲友喝新娘的甜茶,说吉祥话并赠红包。
探房:
女方亲友返家前,由媒人引领进入新房,谓‘探房’;此时,新人起立给探房者各一个大红包,至此婚部结束。
 
婚礼前夕:
男方家在婚礼前一天要酬神,拜祖先床母。
安新床后找一位男孩同睡新床,以期早生贵子。
新娘出发前要与家人一起吃饭,表示别离,大家要说吉祥话。现多已省略。
男方应备办酒、排香、礼纸、蜡烛(为敬女家祖宗用)。

婚礼当天:
婚礼当天忌生肖属虎的人观礼,避免夫妇不和睦或不孕。
新娘出门时,嫂嫂不能相送,因为‘嫂嫂’音同扫帚星的“扫” 。
新娘离家前总忍不住哭泣,传统称新娘哭得愈伤心,表示日后会愈幸福;
由于顾及脸上的美妆,长辈则事先告诫新娘必须强忍泪水,省却补妆的困扰。
婚礼当天,任何人皆不可坐新床,而新娘更是不能躺下,否则可能一年到头都病倒在床上 。
新娘的衣服忌有口袋,以免带走娘家财运。
洞房花烛之夜,新娘不得进厨房取水,要由女童代她取水,新娘以红包致谢。
男方家人并择一生肖属龙或蛇的男童,让他在床上翻来覆去,
祝贺新婚夫妻早生贵子。

婚礼后:
结婚后第二天,新娘就在新郎的陪同下,向直系和旁系尊亲一一请安问候,并各赠礼品,俗称‘见面礼’,而众尊亲长也都赠红包答礼。
结婚第二天起择一天的早上,新娘的娘家兄弟,即俗称的‘舅仔’,要拿着礼品和红花,来探望新婚的姊姊和姊夫,顺便换取载在新娘头上的红花,象征新娘已得子,这时姊夫就得赠红包答礼,即所谓的‘舅仔礼’。
新娘拜完尊长后即完成‘成婚礼’正式被接纳为丈夫家的一份子。
新婚后,娘要选一天陪同夫婿返家省亲,携带礼品相偕回女方家称‘归宁’,中午岳家以男女当事人为首席设宴款待,俗称‘请子婿’,成婿礼逐告完成。但必须在当天日落之前回夫家,不能留在娘家过夜。
女婿辞归时,女家要备一对雏鸡,俗称‘娶路鸡’,并备两支甘蔗,头尾不可缺,用红纸或红丝带扎好。
带回的鸡不可杀,要养好长大。甘蔗可食用但要留一部份栽种表繁衍不息。
归宁回来后,媒人的任务便告完成,新郎要带礼物到媒人家道谢。

结婚前一天男方祭拜天公
在供桌围上彩缎面的八仙彩。
顶桌上供三个彩色纸制的灯座,代表玉皇大帝。
由午夜子时十一点起至凌晨一时开始祭拜。
准备供品:
五果:香蕉、李子、凤梨、米糕、生仁;
六斋:木耳、金针、碗豆、菜心、香菇、蚕豆、桂圆任取六样;
清茶三小杯;
扎红纸面线;
半生熟五牲;
红龟粿、发粿;
酒五小杯;
桌旁两侧各用红纸系上一支带尾的全支甘蔗,
俗话﹝吃甜甜、生后生、平安大赚钱﹞;
阉鸡或公鸡。
上供品;
点烛火;
神前献茶、酒;
焚三柱香迎神,祈求婚事顺利;
望空行三拜九叩礼;
敬酌第一次酒;
掷茭以问神明是否降临;
如果神明降临,敬第二次酒;
有祈祷于神明者,掷茭请示神明;
香烧至三分之一时,双手捧持金只、爆竹拜供神明;
烧五色金(天金、顶极金、寿金、刈金、福金)及灯座;
燃放爆竹;
敬第三次酒;
掷茭,请示神明是否用餐完毕;
如果用餐完毕用酒撒于只灰上;
收拾供品,礼成。
  
拜堂:
准备供品:
半生熟三牲;
饭菜六碗、十碗、十二碗;
水果;
清茶三小杯;
酒七、九、十一杯;
汤色汤圆三碗;
扎红纸面线;
糖果、发粿及纳采用的盒仔饼或大饼;
上供品(酒几杯筷子就几双);
点烛;
献茶、酒;
新郎新娘焚三柱香,禀告祖先这门亲事已完成;
向男方父母行拜见礼;
夫妻交拜,进入洞房;
香烧至三分之一时,双手捧持金只拜供祖先;
烧刈金、大银、往生钱、纸黄金、马蹄银及冥用现钞;
将酒撒于纸灰上;
收拾供品,礼成。
  
女方辞祖:
准备供品:
熟三牲;
饭菜六碗、十碗、十二碗;
水果;
清茶三小杯;
酒数杯;
汤圆三碗;
发粿及男方纳采用之礼;
上供品(酒几杯筷子就几双)。
点烛火。
献茶、酒。
焚香三柱禀告祖先今日出嫁,感谢祖先多年来的照顾。
香烧至三分之一时,双手捧持金只拜供祖先。
烧刈金、大银、往生钱、纸做黄金、马蹄银及冥用现钞。
将酒撒于纸灰上。
收拾供品,礼成。

【同姓不婚】
《左传》云:‘男女同姓,其生不蕃。’
《白虎通义》云:‘不娶同姓,娶同姓者一国同血脉,遂至无子孙。’
《国语》云:‘同姓不婚,惧不殖也’,‘娶妻避其同姓,畏灾乱也。’
到了现代,这些说法依然具有科学的根据,和符合优生学的。同姓不婚的禁忌普遍存在于中国人的传统观念中,一些观念较传统的家庭,认为同一姓氏的男女并不适合结婚,认为同姓结婚,血缘太近,子孙后代容易有生理上不健全的情形发生,这是人类繁殖累积下来的经验。而人们对于同姓不婚的态度、形成原因、所持理由,有很多不同的看法。随着时代的改变,现在人们已经不再坚持同姓不婚的原则,但仍有未出五服者不婚的习惯。
在远古时代,当时人们并不重视血缘及亲属的关联。
到了西周时期,社会制度也由母系演变为父系,渐渐确立了以婚姻联合异姓的宗法制度,其特色即是‘异姓通婚’。
在现代社会,人类的血统关系,经过了数千年来融合及混杂的结果,‘姓氏’已不再是同一血缘的标志了,没必要也没有多大的意义了。人们要关心的应该不是同姓不同姓,而是血缘近不近的问题,如堂、表兄妹就不适合结婚。
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